Una muy buena, fácil y llamtiva terminación para darle a un helado, mousse o babaroise.

Antes de verter la muosse, el helado o babaroise ya listo en el molde deseado, este mismo forrenlo con papel film. Al mismo tiempo vallan preparando unos mini arrolladitos de pio-nono, dando apenas una vueltita con el relleno deseado.
El relleno del arrollado depende de la mousse... si es de fruta queda rico con alguna mermelada; en cambio si es de chocolate quedaría delicioso relleno con dulce de leche.
Cuando ya tengan listos los mini arrolladitos vallan poniendo uno pegadito al otro sobre el molde, hasta tapar por completo las paredes del mismo.
Cuando ya tengan listo el forrado del molde viertan la mousse, el helado o babaroise! Lleven a la heladera o freezer por un par de horitas y listo para desmoldar.

Sugerencia: es importante utilizar papel film o algún tipo de naylon antes de colocar los mini arrolladitos ya que esto ayuda para un mejor desmolde.

Espero le halla gustado mi aporte.

Saluditos Fabiana.